料理研究家リュウジのバズレシピ
料理研究家リュウジのバズレシピ
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★今回のレシピはこちら↓
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【鶏なす南蛮】
なす…270g
鶏もも肉…330g
塩コショウ…適量
片栗粉…大さじ2
油…大さじ1半
玉ねぎ…60g
醤油…大さじ3
お酢…大さじ3
砂糖…大さじ3
味の素…8振り
塩…1つまみ
水…大さじ2
鷹の爪…適量
なす270gは乱切りしラップして600w3分30秒チンしておく
鶏もも肉330gは塩コショウして片栗粉大さじ2をまぶす
油大さじ1半で鶏を最初に炒め、なすもいため、玉ねぎ60g、醤油大さじ3、お酢大さじ3、砂糖大さじ3、味の素8振り、塩1つまみ、水大さじ2、鷹の爪を混ぜたタレを入れ完成
★味変で柚子胡椒
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▼リコbyアクアスタイルのお...
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Комментарии

  • @user-yz8cm7xs1j
    @user-yz8cm7xs1j 2 часа назад

    14:37 コカコーラの男の子、怪物くん以外で初めて見た😂

  • @toitsuya
    @toitsuya 2 часа назад

    化調許容派のリュウジニキが天然旨味たくさんのマッシュルーム入りカレーマルシェを推す説得力よ。

  • @user-vr4pq8mq6z
    @user-vr4pq8mq6z 2 часа назад

    決してカツ丼では無い(厚揚げ丼)

  • @Bianchi-jl3be
    @Bianchi-jl3be 2 часа назад

    うちはビッグカツをカツ丼にしてます。

  • @yakkoijfc9393
    @yakkoijfc9393 2 часа назад

    マルシェ食べたことないな〜 今度食べてみよっと

  • @XENO_YUKI
    @XENO_YUKI 2 часа назад

    こんなの貧乏人のカツ丼じゃないわ! 贅沢な衣笠丼よ!

  • @enyyoshii8888
    @enyyoshii8888 2 часа назад

    たまたま材料揃ってたんで作りました。美味しかったで〜す❤いつも有難うございます。

  • @user-xo8vt6ym1d
    @user-xo8vt6ym1d 2 часа назад

    リュウジさんの動画を見始めた頃を思い出す、これも美味しかった🍀

  • @RO9KO
    @RO9KO 2 часа назад

    貧乏メシといいつつも絶対美味しいってわかるし、これお昼ご飯に出てきたら喜びますよ〜✨ 庶民の味方レシピありがとうございます🙏

  • @b1525918
    @b1525918 2 часа назад

    テーオー ハイグレードカレールウの一択

  • @yuuka6042
    @yuuka6042 2 часа назад

    これからの季節、ナス、ピーマン、トマトとか使う機会が増えるから嬉しいです!今度作ってみます😊

  • @user-zt9oj2ku7y
    @user-zt9oj2ku7y 2 часа назад

    池森さん、いい人がにじみ出てる☺

  • @chinko_na_kon
    @chinko_na_kon 2 часа назад

    何を研究してるの?

  • @oOLLYILLLldgmp
    @oOLLYILLLldgmp 2 часа назад

    こいついつも眠いの?

  • @chinko_na_kon
    @chinko_na_kon 2 часа назад

    料理の腕が一切上がらなそうな感じマジで凄い。

  • @user-wu7bo6he1g
    @user-wu7bo6he1g 2 часа назад

    美味しそう❤

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7i 2 часа назад

    良朝丸飲んでるガチ虚無おじさんが作る丼、きっと二日酔いの時に食べたくなる味なんだろうなぁ…美味そう🤤

  • @ryo5196
    @ryo5196 2 часа назад

    3:40 入ってなくて草

  • @user-nn7cw4pn5l
    @user-nn7cw4pn5l 2 часа назад

    羨ましいご兄弟ですー、 いつも楽しみにしています

  • @kanan-177
    @kanan-177 2 часа назад

    トースターで両面焼いたらより香ばしくなりそう

  • @user-vk2ye1it9z
    @user-vk2ye1it9z 2 часа назад

    他の女性スタッフに変えてください あれからい嫌な思いしかありません

  • @fumiep808
    @fumiep808 2 часа назад

    本当、リュウジさんは庶民の味方。

  • @LARA80446
    @LARA80446 2 часа назад

    どこの麺でも、麺にあわせて、上手く湯がいて、水でしめることができる自信がある。 メーカーかえても、マズイとかならない。

  • @norikun46
    @norikun46 2 часа назад

    トップバリューのレトルトカレーを上にかけて安いチーズと黒こしょうであんかけスパみたいになる

  • @ocelot604
    @ocelot604 2 часа назад

    イタリア人がブチギレるカチョエペペ好き

  • @user-sc6nh7pj5r
    @user-sc6nh7pj5r 2 часа назад

    初見です。チャーシュー漬け込みの空気を抜く為にボールの水の中に沈める方法。目から鱗でした。 煮込み時間等短縮の為にじゃがいもでんぷんを投入か。時間さえかければ完全再現出来るんでしょうね。 そっちも是非動画にして欲しいです。

  • @hidebu1092
    @hidebu1092 2 часа назад

    普通にパンで作るより旨かった。 これはリピ確!

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un 2 часа назад

    とっても美味しそうなので今から作ってみます!

  • @kumarokuminami5616
    @kumarokuminami5616 2 часа назад

    ヤマモリはないのか…。

  • @user-fz5cx7np5e
    @user-fz5cx7np5e 3 часа назад

    毎日二日酔い身体が心配です😢

  • @user-fc7mp8mr1i
    @user-fc7mp8mr1i 3 часа назад

    安い米は冒涜か!てレベルで不味いのあるから困る

  • @user-vh7uk6zp8c
    @user-vh7uk6zp8c 3 часа назад

    ちょうどケンミンショー観て娘と検索したのかも去年も夏バテ特効薬のひとつでした、今年の南蛮漬けは増々効きそう♥お魚は出来立て生臭みありおいしくないのにコレはすぐおいしい揚げなくても出来ちゃうから夏にやさしい♬次の日は味しっかりで冷や奴タレドーンDeゴハンすすむわ小松菜とレタスブチ込んだらまるでサラダに昇格&素麺茹でて完全食、連続いただいても全く別物なり得て飽きない検証を既に得た、心強い…今年も夏バテ御守りありがとう。

  • @user-ik5zm8kq2g
    @user-ik5zm8kq2g 3 часа назад

    料理研究科でもなんでもないけどこの工程で玉ねぎ炒めた後玉ねぎをペーストにしたらバチくそうまい

  • @panmimi_12welink
    @panmimi_12welink 3 часа назад

    確かにそうめんチャンプルーはトップバリュの方がおいしそう

  • @user-ye6me9nq2k
    @user-ye6me9nq2k 3 часа назад

    お金ない人はニンニク玊買わないと思う。良いところチューブかな。挽肉割引セール日に是非チューブニンニクで試したい。

  • @user-du4nf7iw4q
    @user-du4nf7iw4q 3 часа назад

    袋ごとが画期的で好き❤

  • @panmimi_12welink
    @panmimi_12welink 3 часа назад

    グルメ界には叩かれようと、貧乏〜庶民界では沢山の人々を救出しているという意味では立派だと思う。でもあらゆるものが味こねくり回されてるというか無駄に足し算し過ぎてる感じはあります。極めて普通であって欲しいのに、それじゃ上のGOがもらえないのかな。

  • @user-cu8ob6qd9u
    @user-cu8ob6qd9u 3 часа назад

    少し手を加えて虚無味噌カレー牛乳ラーメンになったら嬉しいですねぇ・・・

  • @mogmog50-50
    @mogmog50-50 3 часа назад

    ちょうどコストコ行くので作ります! ポキ丼大好き❤

  • @Pride_guimoule
    @Pride_guimoule 3 часа назад

    八幡製鉄所

  • @user-rc3ob1jr9j
    @user-rc3ob1jr9j 3 часа назад

    今日、作りました。 小さめピーマン2個を追加したので、彩りよくなりました。 温かいままでも美味しいですが、リュウジさんが言ってたように冷やして食べても良さそう。 どのみち一回では食べ切れないから、今日は温菜、明日は冷菜としていただきます。

  • @user-yl8yl3vw7r
    @user-yl8yl3vw7r 3 часа назад

    相乗効果で、 1たす1が、5にも10にもなる

  • @user-yl8yl3vw7r
    @user-yl8yl3vw7r 3 часа назад

    グルタミン酸ナトリウムは、海外では禁止されてるみたいです 味の素は、すきずき、で良いのではないでしょうか。

  • @user-le7gr6jn7c
    @user-le7gr6jn7c 4 часа назад

    リュウジさん、リュウジさん、リクエストがあります。オニオンフライの作り方、教えて下さい。ファストフードにはフライドポテトしかなく、オニオンフライの方が大好きです。玉ねぎの値段も安いので、ぜひ作って下さい。

    • @ryuji825
      @ryuji825 2 часа назад

      もうあります!!オニオンリングの作り方!!検索おなしゃす!

  • @user-wk3dz3us3x
    @user-wk3dz3us3x 4 часа назад

    塩分制限の中、麺にスープにチャーシューにと減塩施策してきましたが メンマが鬼門でしたので挑戦してみます

  • @user-ny8zp1qq7p
    @user-ny8zp1qq7p 4 часа назад

    あのすぐ溶ける魚入れたい なんだっけアレ まじうまいのにもったいない

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 4 часа назад

    よく、ルーミックで作ってましたが、これ作り始めてから我が家では毎回これになり、何度も作ってます!子供達も絶賛です!リュウジさんばかり4年も観ていて作り続けているせいか?息子が料理に目覚め、小学生の息子がよくお手伝いしてくれ、料理楽しい!と言っていて、料理の道に進むよう、最近は将来料理の道に進もうかなと話ししています

  • @mfrecovery4659
    @mfrecovery4659 4 часа назад

    味とアレンジ、何でもイケそう。

  • @na-ux8tn
    @na-ux8tn 4 часа назад

    食べながらその箸で炒めてる…

  • @user-xc9iw3tq7r
    @user-xc9iw3tq7r 4 часа назад

    今、作っています